В азовской Ялте, как и везде по побережью Азовского моря, пляжи песчаные - песок и мелкая ракушка. К сожалению, за последние лет 20-30 пляжи стали похуже - песок более плотный и более грязный, мест с мягким рыхлым песком всё меньше. Самый большой пляж в Ялте - центральный пляж в Старой Ялте, но море там сильно заилено - по чистому дну можно зайти только по колено. Дальше либо по илу, либо вплавь на матрасе 
В Новой Ялте центральный пляж
Лучший пляж в Ялте в районе пансионата "Азовочка" - это самый конец Новой Ялты, дальше идут пансионаты, которые уже относятся к Юрьевке, хотя до самого села Юрьевка ещё довольно далеко. На "Азовочке" обычно полностью чистое песчаное дно - ила и грязи нет, хотя дальше в сторону Юрьевки дно опять становится хуже.
В промежутке между центральным пляжем Новой Ялты и Азовочкой находится несколько полузаброшенных пансионатов (либо выкупленных, но пустующих) с пустынными пляжами - там можно позагорать в одиночестве. Так же пустынный пляж в районе между Новой и Старой Ялтой (недалеко от рыбацких гаражей), к нему есть подъезд и там почти всегда очень мало людей.
